Voor donderdag besteld, dinsdag bezorgd. Bestellingen vanaf 24 flessen.

Domaine Dupont-Fahn

original

Deze nieuwe aanwinst is superieur voor nu en de toekomst. Raymond Dupont Fahn (29 jaar) is de zoon van Michel. Beide zijn ze wijnboer in Meursault. Sinds 2001 bezit Raymond ook eigen wijngaarden. Langzaamaan koopt hij waar mogelijk wijngaarden op om zijn areaal te vergroten. Hij laat de wijn vergisten op volle barriques, zonder batonnage toe te passen. De alcoholische gisting neemt zo'n 5 maanden in beslag. Afhankelijk van de temperatuur van de cave (die hij nooit verwarmt) volgt hierop de malolactische gisting gedurende 3 maanden. Een derde deel van de wijn ligt op nieuw hout, een derde 1 jaar en een derde 2 jaar oude vaten.

    • original

      Bourgogne 'Chaumes des Pierrieres' 2009

      Mineraliteit in de aanzet, vervolgens wat vetheid en hazelnoot in de smaak. Een frisse en pure wijn die zeer drinkbaar is.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Auxey Duresses 'Les Vireux' 2009

      Een expressieve wijn met een goede mineraliteit. Rijk van smaak met zuiver fruit. Super in balans.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Meursault 'Les Tillets' 2008

      Volle en rijke wijn. Rijp fruit, wat vanille, dat wat je van een Meursault mag verwachten.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Puligny Montrachet 'Les Charmes' 2008

      Levendige wijn met een enorme rijkdon. Tonen van gekonfijt fruit, mandarijn en een mooie afdronk.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Puligny Montrachet 'Les Folatieres' 1e Cru 2007

      Een verfijnde en pure wijn. Elegant, mooie romigheid die met mineraliteit voor spanning zorgt.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Meursault 2009

      Evenwichtige wijn met super balans tussen mineraliteit, fruit en houtgebruik.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Meursault 'Clos de la Barre' 2009

      Zeer rijpe geur waarin honing en fruit goed in balans zijn.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Meursault 'Charmes' 1e Cru 2009

      Veel geur waarin u praline en vanille vindt. Veel concentratie.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.
    • original

      Meursault 'Perrieres' 1e Cru 2009

      Aantrekkelijke geur met getoaste en getrilde tonen. Romig van smaak met veel fruit en prachtige minerale ondertoon.

      Log in om de prijs te kunnen zien en om te bestellen.